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        Category: SOMMER

        HERBST HERBST

        Cremige Tomatensuppe mit Parmesan Grissini

        2. Juli 2020   Wir feiern den Hochsommer mit viel Sonnenschein und jede Menge sonnengereifte Tomaten. Diese aromatische Suppe kann kalt oder lauwarm genossen werden. Der intensive Duft nach T...
        JOURNAL JOURNAL

        Rhabarber Galette

        30. Mai 2020 Bevor sich diese leuchtend roten Stangen wieder bis zum nächsten Jahr verabschieden, gibt’s noch ein feines Rezept für dich. Die feine Creme und der Geschmack von süß- saurem Rhabarber machen...
        FRÜHLING FRÜHLING

        Cheesecake

        18. Mai 2020   Oh du schöner Frühling. Es blüht an allen Ecken und der Fliederduft weht durch die Gärten. In dieser herausfordernden Zeit tut es besonders gut, sich den schönen Dingen zu widmen. ...
        FRÜHLING FRÜHLING

        Hausgemachte Ravioli mit Topfen-Kräuterfülle

        3. Mai 2020 Frische Kräuter sind neben den vielen schönen blühenden Obstbäumen der feinste Duft den der Frühling zu bieten hat. Schon einige Zeit haben wir geplant Pasta selbst zu machen, und dann ziemlich sponta...
        FRÜHLING FRÜHLING

        Zitronen Gugelhupf

        14. April 2020     Zubereitung Gugelhupf-Form mit flüssiger Butter ausstreichen und mit Mehl leicht ausstauben. Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker, Zitronen- Schale und Saft schaumig auf...
        FRÜHLING FRÜHLING

        Joghurt-Grieß Kuchen

        27. März 2020 Schöne Gedanken zum Frühling.  Gerade in dieser so ungewöhnlichen Zeit möchten wir mit dir schöne Bilder und eine Rezept Idee teilen. Mohnblumen gehören zu den schönsten Blumen – die Blüten sind so s...
        FRÜHLING FRÜHLING

        Schoko- Nuss Torte

        3. November 2019   ZUBEREITUNG Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwei Springformen mit einem Durchmesser von 18cm ausbuttern und leicht bemehlen. Weiche Butter mit dem Zucker schaumi...
        FRÜHLING FRÜHLING

        Ricotta Mangold Gnocchi

        1. Oktober 2019 Zubereitung  Parmesan fein in eine große Schüssel reiben. Ricotta, Ei, Salz und Pfeffer zugeben und verrühren. Kräuter fein hacken und hinzugeben. Mehl mit den Händen gut in die Masse einarbeiten....
        HERBST HERBST

        Schoko Rote Rüben Kuchen

        26. September 2019 Zubereitung Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Rote Rüben ungeschält vierteln, in einer ofenfesten Form 30 Minuten im Backrohr auf mittlerer Schiene braten. Danach kurz auskühle...
        JOURNAL JOURNAL

        Tomaten Crostata

        3. August 2019   Zubereitung Mehl mit Butter in einer Rührschüssel vermengen und mit dem Knethaken der Küchenmaschine verrühren. Wasser und Eigelb versprudeln und hinzugeben. Parmesan, Salz und Pfeff...