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        Category: HERBST

        FRÜHLING FRÜHLING

        Schoko Espressokuchen

        9. April 2019   (ENGLISH below) Zubereitung Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen. Eine längliche Backform (26cm) oder eine Springform (22cm Durchmesser) einfetten und bemehlen.  Butter und S...
        HERBST HERBST

        Ofenwarme Schnecken mit Beerenmarmelade

        13. November 2018 In der kühleren Jahreszeit sehen wir uns nach etwas Warmen. Frisch aus dem Ofen, mit Zuckerguss beträufelt schmecken sie natürlich am Besten, aber auch als Frühstück für den nächsten Tag unwiderstehl...
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        Walnuss Tarte mit Salzkaramell und Birne

        30. Oktober 2018 Zubereitung Du brauchst: Tarte Form mit 26cm Durchmesser, Hülsenfrüchte zum Blindbacken Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.  Für den Mürbteig, alle angegebenen Zutaten vermeng...
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        Schokoladen-Mousse Eis

        29. September 2018   Zubereitung Milch erwärmen. Schokolade grob hacken und in der Milch schmelzen. Eigelbe mit Zucker schaumig aufschlagen. Ein paar Löffel der heißen Schokomilch zur Eiermasse rühren. Nun ...
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        Buttercreme Torte mit Zitrone

        23. September 2018       Zubereitung Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine hohe Backform mit einem Durchmesser von 24cm ausbuttern. Eier trennen und d...
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        ofenfrischer Apfel Pie

        1. September 2018 Zubereitung  Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Viertel in Scheiben schneiden. Fein geriebene Zitronenschale darüber reiben, mit Zitronensaft beträufeln und kalt stellen. Zu...
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        Blätterteig Tartelettes

        7. Juli 2018 Wenn sich die Farbe des Teiges im Ofen in ein schönes goldbraun verwandelt, und man sich vorstellt, in eines der Tartelettes reinbeißen zu können, entstehen doch wahre Glücksgefühle oder? Etwas übertr...
        FRÜHLING FRÜHLING

        Joghurt Pistazien Eiskuchen

        15. Mai 2018 Als Abschluss unserer Greenie Reihe gibt es, wie könnte es auch anders sein ein Dessert. Ohne dem geht’s nämlich nicht, wie wir finden. Pistazien sind nicht nur gesalzen als Snack kaum zu wiederstehen...
        FRÜHLING FRÜHLING

        Brokkoli Suppe

        3. Mai 2018 Kannst du dem Geruch von frischen Kräutern auch nicht wiederstehen?... Duftet es in deinem Garten auch schon so gut nach frischen Kräutern?... In unserem Kräutergarten wächst es schon fleißig und ...
        FRÜHLING FRÜHLING

        Blumenkohl Hummus mit Romanesco

        26. April 2018 Romanesco ist wohl das schönste Gemüse der Welt, oder wie seht ihr das? Die kleinen feinen turmförmigen Röschen, an denen man sich nicht satt sehen kann. Und beim Anblick der verschiedenen Töne in Grü...