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        Category: HERBST

        FRÜHLING FRÜHLING

        Fladenbrot mit gebratenen Rote Rüben

        5. Januar 2020 Fladenbrot mit gebratenen Rote Rüben  Rote Rüben – knallrot, aromatisch und eines der gesündesten Gemüsesorten überhaupt. Gerade jetzt, sehnen wir uns nach leichterer Kost. Das Fladenbrot hast du r...
        HERBST HERBST

        Kürbiskuchen

        21. November 2019 Zubereitung Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen. Zwei Springformen mit dem Durchmesser von 18cm ausbuttern und bemehlen. Kürbis schälen und in 2cm große Stücke schneiden. In einen Topf geben un...
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        Schoko- Nuss Torte

        3. November 2019   ZUBEREITUNG Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwei Springformen mit einem Durchmesser von 18cm ausbuttern und leicht bemehlen. Weiche Butter mit dem Zucker schaumi...
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        Süßes Brot mit Birnen und Feigen

        22. Oktober 2019 Zubereitung  Mehl in eine Rührschüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken und den frischen Germ hineinbröseln. Milch lauwarm erhitzen und 50ml davon mit einem Esslöffel Zucker verrühren. Diese...
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        Ricotta Mangold Gnocchi

        1. Oktober 2019 Zubereitung  Parmesan fein in eine große Schüssel reiben. Ricotta, Ei, Salz und Pfeffer zugeben und verrühren. Kräuter fein hacken und hinzugeben. Mehl mit den Händen gut in die Masse einarbeiten....
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        Schoko Rote Rüben Kuchen

        26. September 2019 Zubereitung Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Rote Rüben ungeschält vierteln, in einer ofenfesten Form 30 Minuten im Backrohr auf mittlerer Schiene braten. Danach kurz auskühle...
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        Buchteln mit Hollerkoch

        3. September 2019 Zubereitung Mehl in eine Rührschüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken und den frischen Germ hineinbröseln. Milch lauwarm erhitzen und 50ml davon mit einem Esslöffel Zucker verrühren. Diese ...
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        Schoko Espressokuchen

        9. April 2019   (ENGLISH below) Zubereitung Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen. Eine längliche Backform (26cm) oder eine Springform (22cm Durchmesser) einfetten und bemehlen.  Butter und S...
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        Ofenwarme Schnecken mit Beerenmarmelade

        13. November 2018 In der kühleren Jahreszeit sehen wir uns nach etwas Warmen. Frisch aus dem Ofen, mit Zuckerguss beträufelt schmecken sie natürlich am Besten, aber auch als Frühstück für den nächsten Tag unwiderstehl...
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        Walnuss Tarte mit Salzkaramell und Birne

        30. Oktober 2018 Zubereitung Du brauchst: Tarte Form mit 26cm Durchmesser, Hülsenfrüchte zum Blindbacken Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.  Für den Mürbteig, alle angegebenen Zutaten vermeng...