Ofengemüse:
500g rote Rüben, gekocht, geschält und geviertelt
200g Kichererbsen
½ TL Koriander, gemahlen
½ TL Kümmel, gemahlen
½ TL Curcuma, gemahlen
½ TL Curry
Salz, Pfeffer, 1EL Olivenöl
Für den Teig:
100g Weizenmehl
100g Dinkel-Vollkornmehl
1TL Salz
1TL Fenchelsamen, im Mörser zerstoßen
100g Butter, geschmolzen
200-250ml Wasser
Dip und Topping:
200g Sauerrahm
50g Fetakäse, zerbröselt
Salz, Pfeffer, Frische Kräuter
Jungzwiebel, fein geschnitten
Hinterlasse hier in paar Worte!
Deine Email-Adresse wird nicht veröffentlicht. Diese Felder sind erforderlich*