Category: TRAVEL & DINNER
HERBST
HERBST
Buttercreme Torte mit Zitrone
23. September 2018
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine hohe Backform mit einem Durchmesser von 24cm ausbuttern.
Eier trennen und d...
HERBST
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ofenfrischer Apfel Pie
1. September 2018
Zubereitung
Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Viertel in Scheiben schneiden. Fein geriebene Zitronenschale darüber reiben, mit Zitronensaft beträufeln und kalt stellen. Zu...
JOURNAL
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Saftiger Beerenkuchen
12. Juni 2018
Endlich ist er hier - der lang ersehnte Sommer. Wir lieben diese lauen Sommerabende, wunderschöne Sonnenuntergänge hier in den Bergen, Gartenparties mit Freunden, der Duft von Sommerregen und diese w...
FRÜHLING
FRÜHLING
Holunder Naked Cake
29. Mai 2018
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Backform mit einem Durchmesser von 18cm ausbuttern oder mit Backpapier auskleiden.
Eier trennen und das Eigelb mit Zucker und W...
HERBST
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Herbstliches Dinner
7. November 2017
Die warmen Farben, das wohlige Licht und die gemütliche Stimmung des Herbstes - wie sehr wir diese Jahreszeit lieben.
Auch die saisonalen Lebensmitteln haben es uns sehr angetan!
Ein herbstliches Me...
HERBST
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“Nature Souls” Mountain Kitchen Meet Up #1
28. August 2017
“Übernimm das Tempo der Natur, Geduld ist ihr Geheimnis”
Mountain Kitchen Meet Up auf der Kalchkendl Alm in Rauris bei Roswitha Huber
Was für eine Ehre so unglaublich liebe Menschen kenn...
JOURNAL
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Über Heumilch, Bergkäse und atemberaubende Natur
3. Juli 2017
Leben im Einklang mit der Natur. - Das spürten wir bei unserem Besuch im Bregenzerwald in Vorarlberg. Die Menschen strahlen dort eine ganz besondere Ruhe und Zufriedenheit aus. Zu wissen, in welch wu...
DRINKS
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Botanical Biskuit Kuchen
22. Januar 2017
Zubereitung
Die Eier trennen. Das Eigelb zusammen mit dem Zucker und dem lauwarmen Wasser so lange schlagen bis die Creme weißlich wird.Eiweiß zu Schnee schlagen.Die weiteren Zutaten Mehl, Salz...
JOURNAL
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Under the appletree
2. November 2016
decoration: marina krimbacher - beau.concept
photography: carolina auer - www.carolina-auer.com
recipe & foods...
JOURNAL
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Winter Wedding Cake – Frosted Love
13. April 2016
Wir lieben es Shoot's mit anderen Dienstleistern der Hochzeitsbranche zu organisieren und zu realisieren. Unsere liebe zu Hochzeiten begann eigentlich damit, dass Carolina auch Hochzeitsfotografin ist...