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        Category: TRAVEL & DINNER

        JOURNAL JOURNAL

        Nusskuchen mit Ricottacreme

        21. Februar 2020 Zubereitung  Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen. Zwei Springformen mit je 18 cm Durchmesser ausbuttern und mit Mehl ausstauben. Eier mir 100g Zucker mindestens 5 Min. auf höchster Stufe cremi...         HERBST HERBST

        Buttercreme Torte mit Zitrone

        23. September 2018       Zubereitung Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine hohe Backform mit einem Durchmesser von 24cm ausbuttern. Eier trennen und d...         HERBST HERBST

        ofenfrischer Apfel Pie

        1. September 2018 Zubereitung  Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Viertel in Scheiben schneiden. Fein geriebene Zitronenschale darüber reiben, mit Zitronensaft beträufeln und kalt stellen. Zu...         JOURNAL JOURNAL

        Saftiger Beerenkuchen

        12. Juni 2018 Endlich ist er hier - der lang ersehnte Sommer. Wir lieben diese lauen Sommerabende, wunderschöne Sonnenuntergänge hier in den Bergen, Gartenparties mit Freunden, der Duft von Sommerregen und diese  w...         FRÜHLING FRÜHLING

        Holunder Naked Cake

        29. Mai 2018 Zubereitung Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Backform mit einem Durchmesser von 18cm ausbuttern oder mit Backpapier auskleiden.  Eier trennen und das Eigelb mit Zucker und W...         HERBST HERBST

        Herbstliches Dinner

        7. November 2017 Die warmen Farben, das wohlige Licht und die gemütliche Stimmung des Herbstes - wie sehr wir diese Jahreszeit lieben. Auch die saisonalen Lebensmitteln haben es uns sehr angetan! Ein herbstliches Me...         HERBST HERBST

        “Nature Souls” Mountain Kitchen Meet Up #1

        28. August 2017 “Übernimm das Tempo der Natur, Geduld ist ihr Geheimnis” Mountain Kitchen Meet Up auf der Kalchkendl Alm in Rauris bei Roswitha Huber   Was für eine Ehre so unglaublich liebe Menschen kenn...         JOURNAL JOURNAL

        Über Heumilch, Bergkäse und atemberaubende Natur

        3. Juli 2017 Leben im Einklang mit der Natur. - Das spürten wir bei unserem Besuch im Bregenzerwald  in Vorarlberg. Die Menschen strahlen dort eine ganz besondere Ruhe und Zufriedenheit aus. Zu wissen, in welch wu...         DRINKS DRINKS

        Botanical Biskuit Kuchen

        22. Januar 2017       Zubereitung Die Eier trennen. Das Eigelb zusammen mit dem Zucker und dem lauwarmen Wasser so lange schlagen bis die Creme weißlich wird.Eiweiß zu Schnee schlagen.Die weiteren Zutaten Mehl, Salz...         JOURNAL JOURNAL

        Under the appletree

        2. November 2016     decoration: marina krimbacher - beau.concept photography: carolina auer - www.carolina-auer.com recipe & foods...
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