3 Eier
100ml Kokosmilch
100g Mehl
Schuss Wasser
Salz, Pfeffer
1 Msp. Kreuzkümmel, gemahlen
1 Mps. Koriander, gemahlen,
2EL Öl zum Braten
Für die Füllung
100g Kichererbsen
1 Avocado, 1 Paprika, 1 Mango
½ Rotkohl klein, ½ Gurke
6 Stiele Petersilie, 6 Stiele Minze
Salz, Pfeffer
1EL Kurkuma
Für den Dip
3EL Erdnuss Mus
1EL Knoblauch, fein gerieben
1TL Ingwer, fein gerieben
½ Chilischote, dünn geschnitten
1TL Reisessig, 1EL Tamari
1/8lt. Wasser, Salz, Pfeffer
Herrliche farbenfrohe Aufnahmen,Rolle Rezepturen,der Frühling kann kommen.l.g.
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