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        Tag: Eis

        JOURNAL JOURNAL

        Zitroneneis mit Waldbeeren, Thymian und Mohn

        4. Juli 2019 Zitrone und Thymian harmonieren sehr gut, das ist klar! Aber der Mohn mit seiner nussig herben Note dazu, dann noch die süß-säuerlichen Heidelbeeren welche nach Wald duften – und schon ist ein neues ...
        HERBST HERBST

        Schokoladen-Mousse Eis

        29. September 2018   Zubereitung Milch erwärmen. Schokolade grob hacken und in der Milch schmelzen. Eigelbe mit Zucker schaumig aufschlagen. Ein paar Löffel der heißen Schokomilch zur Eiermasse rühren. Nun ...
        JOURNAL JOURNAL

        Cremiges Joghurt Eis mit weißen Beeren

        1. Juli 2018 Die Beeren im Garten bekommen immer mehr Farbe und der Sommer ist auch wieder zurück. Gleich zwei Wünsche die in Erfüllung gehen, und das muss gefeiert werden, wie wir finden! Diesen Monat haben wir...
        FRÜHLING FRÜHLING

        Frühlings Eis mit Kumquats

        12. Mai 2017 "Erfrischendes Frühlingseis mit Kumquats" Rezeptur für 10-12 Portionen Herstellung mit der Eismaschine  Zubereitungszeit: 30 Minuten und zusätzlich 2 Stunden Kühlzeit Schwierigkeitsgrad: einfa...
        FRÜHLING FRÜHLING

        Erdbeer- Buttermilch Eis

        10. Juni 2016     Zubereitung Alle Zutaten (außer die Erdbeeren) werden mit dem Schneebesen leicht vermischt. Falls es euch zu wenig süß sein sollte, kann man natürlich mehr Honig verwenden ode...
        JOURNAL JOURNAL

        Kiwi- Chia Eis

        21. Februar 2016 Zutaten 1 El Chia Samen 3 El Wasser 400ml Kokosmilch 4 El Zucker 4 El Kokosflocken 1 Stück Kiwi etwas gefrorene pure Erdbeersauce vom letzen Sommer (du kannst natürlich auch deine Lieblin...
        JOURNAL JOURNAL

        Heidelbeer Eis vom Feinsten

        3. Juni 2015 Zutaten 250g Heidelbeeren 125g Zucker 1/8 bis 1/4 lt Wasser (je nach Belieben) Schuss Zitronensaft Schuss Johanissbeersirup Messerspitze Bourbon Vanille Zubereitung 1. Heidelbeeren f...
        JOURNAL JOURNAL

        Apfel Holunder Eis mit Minze

        24. Mai 2015 Zubereitung Apfel- Holunder Eis Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, die Holunderblüten von den Stängeln entfernen. Dann Äpfel und Blüten mit dem Apfelsaft und dem Sirup erhitzen und ...